A capital do país acolhe uma história inspiradora de paixão e ousadia que está a marcar uma nova era no panorama gastronómico de Luanda. Xica da Silva, natural da Costa do Marfim, com formação em Gestão de Recursos Humanos e Sistemas de Informação, encontrou em solo angolano o espaço ideal para cultivar o amor pela culinária, despertado durante a sua estadia no Reino Unido. Foi nessa metrópole que decidiu abraçar o desafio de se tornar Chef, introduzindo conceitos inovadores que têm vindo a conquistar os paladares mais exigentes da cidade.
Especialista em cozinha de fusão, a jovem empreendedora combina ingredientes e técnicas de diferentes culturas, resultando em pratos autênticos e surpreendentes. Luanda tem sido o palco do lançamento de duas propostas pioneiras da Chef: os brunches, que oferecem uma experiência gastronómica diferenciada e completa, e o serviço exclusivo de chef em casa, proporcionando aos clientes a oportunidade de desfrutar de uma culinária personalizada e sofisticada no conforto dos seus lares, experiências que se tornam verdadeiras memórias gastronómicas.
A criatividade e ousadia de Xica da Silva não só elevam o panorama culinário de Luanda, como também inspiram uma nova geração de empreendedores angolanos. A sua trajectória vai ser partilhada nesta quarta-feira, 7 de Maio, às 15 horas, na sala de inspiração, no âmbito da 3.ª edição do programa “Mil Projectos de Negócios”, a ter lugar no Shopping Avenida, em Luanda. O seu testemunho visa demonstrar como a paixão, aliada à visão e à determinação, pode transformar sonhos em realidade no dinâmico cenário empresarial angolano.
Refira-se que a história de Xica da Silva é um reflexo do potencial criativo e da riqueza cultural que impulsionam a inovação e o sucesso em Angola.
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*Olívio dos Santos,*
Consultor de Comunicação Integrada
